|
|
Рецепты раздела "Блюда из цыплят" → "Блюда из отварных и печёных цыплят"
| |
3 цыпленка (общий вес — 1,5-2 кг), 1 небольшая тыква, 5 сладких яблок, 200 г сливочного масла, 5— 6 картофелин, 2 луковицы, 2 ст. ложки муки, 2 стакана куриного бульона или воды, 1/2 стакана сливок, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый красный перец и соль по вкусу
* * * | | |
2-3 цыпленка (общим весом 1,5кг), 1 1/2 стакана риса, 5-6 луковиц, 150 г сливочного масла, 4—5 помидоров, 7—9 шт. гвоздики, молотый черный перец и соль по вкусу
* * * | | |
2 цыпленка, 3-4 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 2 морковки, 3-4 помидора, 2 зубка чеснока, 1/2 лимона, 1 стакан куриного бульона, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки, 1 ст.ложка молотой паприки, молотый черный перец и соль по вкусу
* * * | | |
1 цыпленок, 2 луковицы, 2 помидора или 1/2 стакана гранатового сока, 50 г сливочного масла, 1-2 зубка чеснока, по 1 ч. ложке свежей зелени киндзы, базилика, мяты, укропа и петрушки, 1/2 ч. ложки молотого красного перца, соль по вкусу
* * * | |
1 цыпленок, 1 луковица, 100 г свежих грибов, 2 ст. ложки маргарина или смальца, 1 стакан густых сливок, 1 яйцо, по 1 ст. ложке измельченной зелени петрушки и укропа, 1/2-% ч. ложки молотого черного перца, соль по вкусу.
Для теста: 1 1/2 стакана муки, 60 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо
| |
|
