|
|
Салат с курятиной и ветчиной
 |
100 г отварной курятины, 100 г вареной ветчины, 2 маринованных перца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, молотый красный перец и соль по вкусу |
|
|
Курятину без шкурки и ветчину нарезать маленькими кубиками.
Маринованный сладкий перец очистить от тонкой кожицы и нарезать кольцами.
Очищенный и вымытый лук нарезать, как и перец. Мясо, перец и лук перемешать, заправить растительнам маслом, смешанным с уксусом, солью и молотым перцем, еще раз перемешать, выложить в салатник и подать, посыпав зеленью.
|
|
